CheloAutorChelo
RatingDificultadPrincipiante

Si hay algo que me gusta en la cocina, es preparar recetas, sencillas, rápidas y sabrosas. 

El sándwich es una de esas recetas, que cumple esas condiciones; es un bocado fresco, rico, rápido y nos soluciona un almuerzo o cena, así como un tentempié delicioso y saludable a cualquier hora. 

 

El sandwich vegetal que vamos a preparar es diferente al clásico, puesto que no lleva pan, usaremos las hojas de la lechuga en este caso a modo de wrap y admite todo tipo de ingredientes que nos gusten, pero siempre dándole un toque de salsa de mostaza o yogur que lo hará diferente. 

 

 

 

Productos1 Serving
Tiempo de preparación10 minsTiempo Total10 mins
1

Sacamos dos hojas de lechuga iceberg, procurando que no se rompan y colocamos una hoja dentro de la otra a modo de envoltorio o recipiente.

2

Vamos introduciendo los ingredientes que ya tendremos cortados, empezando por las tres lonchas de pavo o jamón york y el queso, bien sea rallado o en lonchas.

3

Encima añadiremos las rodajas de tomate y la cebolla fileteada.

4

Seguiremos añadiendo ingredientes. Calabacín en lonchas, pimiento rojo en tiras y pepino en lonchas.

5

Lo aderezaremos con salsa de mostaza y salsa de yogourt.

6

A continuación enrollamos con cuidado las hojas con el relleno, formando un rollo.

7

7. Lo envolvemos en papel aluminio mientras vamos prensándolo. Una vez terminado terminado el proceso lo dejamos reposar unos minutos.
Pasado ese tiempo, quitamos el aluminio, partimos el rollo a la mitad y listo para comer.

Otra posibilidad es utilizar en lugar de pavo atún, huevo cocido, pepinillos, etc… el resultado será siempre un bocado apetecible a cualquier hora.

Ingredientes

Instrucciones

1

Sacamos dos hojas de lechuga iceberg, procurando que no se rompan y colocamos una hoja dentro de la otra a modo de envoltorio o recipiente.

2

Vamos introduciendo los ingredientes que ya tendremos cortados, empezando por las tres lonchas de pavo o jamón york y el queso, bien sea rallado o en lonchas.

3

Encima añadiremos las rodajas de tomate y la cebolla fileteada.

4

Seguiremos añadiendo ingredientes. Calabacín en lonchas, pimiento rojo en tiras y pepino en lonchas.

5

Lo aderezaremos con salsa de mostaza y salsa de yogourt.

6

A continuación enrollamos con cuidado las hojas con el relleno, formando un rollo.

7

7. Lo envolvemos en papel aluminio mientras vamos prensándolo. Una vez terminado terminado el proceso lo dejamos reposar unos minutos.
Pasado ese tiempo, quitamos el aluminio, partimos el rollo a la mitad y listo para comer.

Otra posibilidad es utilizar en lugar de pavo atún, huevo cocido, pepinillos, etc… el resultado será siempre un bocado apetecible a cualquier hora.

Sandwich vegetal