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Escalivada catalana

Posted on marzo 14, 2021

Hay pocos platos más sencillos y saludables que la escalivada, y vamos a preparalo como aprendí ha hacerlo en Catalunya.

Chelo

Alubias veganas

Posted on marzo 9, 2021

Esta receta tiene las proteínas de las legumbres y las vitaminas de las verduras, si a eso le sumamos que no contienen nada de grasa, tenemos un plato 10.

Ana

Tarta abizcochada de manzana

Posted on marzo 4, 2021

Una tarta jugosa, sabrosa y fácil de preparar, ...y muy sana ya que además no contiene grasas como aceite ni mantequilla.

Chelo

Migas extremeñas, receta tradicional

Posted on marzo 1, 2021

Esta es una receta tradicional y económica que nuestras abuelas hacían para aprovechar restos de comidas. Es un plato contundente e ideal para afrontar los días de frío.

Chelo

Sopa de coliflor

Posted on febrero 23, 2021

Esta deliciosa sopa, del recetario tradicional de mi abuela tiene algunos trucos que la hacen única. Aquí os lo cuento.

Chelo

Bizcocho fácil de Martina

Posted on febrero 16, 2021

Un bizcocho muy rico y tan fácil de preparar que lo puede hacer hasta un niñ@.

Chelo

Revuelto de espárragos

Posted on febrero 11, 2021

Los espárragos son un tesoro para la salud. Además de por su versatilidad en la cocina, se caracterizan por sus propiedades nutricionales aportando vitaminas y minerales.

Ana

Batido de aguacate marroquí

Posted on febrero 1, 2021

Es un batido cremoso pero muy saludable ya que suma las propiedades del aguacate, las almendras, la miel…y es ideal como tentempié, merienda o desayuno.

Ana